Op 6 juni is het vernieuwde restaurant van Seafarm geopend. Ruim 250 genodigden waren naar de Seafood & Proeverij gekomen om de openingshandeling bij te wonen. Vol trots werd iedereen door medewerkers van Seafarm rondgeleid. Daarna volgde de officiële opening door topkok Herman den Blijker samen met Adrie en Dave Bout.

Door op een knop te drukken werd een vijf meter hoge toren onthuld die bestond uit overheerlijke schaal en schelpdieren. Daarna mocht die toren opgegeten worden. Heerlijk...... O, ja Molly Malone, de visverkoopster uit Dublin, mocht voor de vrolijke noot zorgen. Familie Bout; heel veel succes gewenst namens Molly!